Chế biến Trà_đen

Bài chi tiết: trà trộn và phụ gia

Trà đen thường được pha trộn và trộn lẫn với nhiều loại cây khác để có được một đồ uống.

BlendMô tả
Việt Namchè đen với dầu quả bergamot được cho là loại trà đen tốt nhất được biết đến ở phương Tây.Nó còn được gọi để được kết hợp với hương vị của hoa hồng hoặc hoa sen.
Trà dùng trong bữa ăn sángnguyên chất, vị mạnh mẽ, dùng pha trộn với sữa và đường.
Trà dùng trong bữa trà chiềuĐược ép từ phần thân trung,trà Assam và Kenya đậm được pha trộn với trà Tích Lan tạo vị tươi sáng và sảng khoái.
Trà ăn sáng của Ailenđó là một sự pha trộn của các loại trà đen: thường xuyên nhất là trà Assam và ít thường xuyên hơn là các loại chè đen khác.
Masala chaikết hợp trà đen, gia vị, sữa, và chất tạo ngọt như đường hoặc mật ong,là nước giải khát truyền thống của Ấn Độ đã được điều chỉnh phù hợp ở phương Tây với những thay đổi trong phương pháp chuẩn bị.

Tại Hoa Kỳ, trái cây họ cam quýt như cam chanh, hoặc dạng xông khói tương ứng của chúng, thường được sử dụng để tạo ra các loại trà đen có hương vị đặc trưng, đôi khi kết hợp với các loại gia vị (chẳng hạn như quế). Những sản phẩm này có thể dễ dàng nhầm lẫn với các loại trà thảo mộc làm từ cam, chanh,...các sản phẩm thảo dược này nói chung sẽ được dán nhãn là có không có caffeine, trong khi đó, sản phẩm chè đen có chứa caffeine.